Questions fréquement posées

Nous devenons diététicien-nutritionniste par la validation du BTS Diététique ( 3 ans) ou du DUT Génie biologique option diététique (2 ans) . Les différentes spécialisations dans différents secteurs de la nutrition sont alors entreprises par les professionnels et l’expérience va constituer ses compétences.

La première consultation d’une durée de 45 à  60 minutes,  consiste en un bilan nutritionnel permettant de connaître vos habitudes alimentaires, de connaître également vos contraintes familiales, professionnelles, puis de déterminer vos besoins énergétiques et nutritionnels en fonction de votre âge, de votre taille, votre activité physique, puis  nous tracerons l’historique de votre poids et son évolution. Nous déterminerons ensemble les changements à mettre en place afin d’atteindre vos objectifs,  avec une  prise en charge bienveillante, tout en vous  proposant différents outils selon vos besoins (journal alimentaire, recettes, expérience de la dégustation en pleine conscience, etc…).

Ces consultations durent environ 30 minutes, elles permettent d’analyser, avec vous les acquis, mais aussi les difficultés rencontrées et d’avancer étape par étape. Ces suivis sont très importants pour garder la motivation et atteindre vos objectifs, car le but c’est au fil des consultations que vous deveniez  autonome dans votre alimentation.

Les régimes amaigrissants sont dangereux et inutiles,  la science a démontré que dans 95% des cas le poids perdu lors d’un régime est repris. Les régimes drastiques à répétition sont déconseillés,ensemble nous allons apprendre à manger équilibré avec plaisir, sans frustration sur le long terme, avec un amincissement personnalisé en combattant les régimes, car ils sont dangereux pour votre santé physique et mentale. L’important n’est pas d’atteindre un poids idéal théorique, mais d’arriver à un poids “santé“.

Cela est essentiel pour  rester motivé(e),  pour repérer les erreurs alimentaires, vous conforter dans vos bonnes initiatives, pour obtenir également plus de conseils, d’astuces, d’idées repas et de recettes. Un espace patient privé vous est dédié à ce titre afin d’optimiser votre suivi.

La consultation est prise en charge par les mutuelles, pour une ou plusieurs séances par an, mais pas par la sécurité sociale à ce jour, à vous de vous rapprocher de votre mutuelle pour connaître les modalités de votre contrat.

Pour être honnête, aucune garantie de résultats, ni de miracles car une perte  de poids très rapide est synonyme d’échec à long terme en raison de l’effet  yo-yo. La rééducation de votre comportement alimentaire en changeant vos habitudes est conseillée,  plutôt qu’un régime “restrictif”. Le poids que vous souhaitez perdre s’est installé durant des mois, voire des années, il faut accepter que le perdre prendra du temps également, voir beaucoup plus de temps, puis il ne faut pas oublier que l’on ne choisit pas son poids.

Pas besoin d’être un sportif professionnel pour se donner toutes les chances de réussite, car il faut savoir que l’alimentation est votre carburant, et il est important que celle-ci colle à vos entraînements et à vos objectifs. Lorsque vous préparez un évènement sportif comme un trail, un triathlon, une course de vélo (etc.), vous allez mettre fortement votre organisme à contribution, une blessure, un coup de fatigue est très vite arrivé,  ma spécialisation vous guidera vers cette alimentation performante.

Contrairement aux idées reçues, le diététicien n’est pas formé exclusivement pour faire perdre du poids,  mes motifs de prises en charges sont nombreuses : La dénutrition, les troubles métaboliques (diabètes, hypercholestérolémie…), les cancers, les troubles des conduites alimentaires, les chirurgies diverses, l’accompagnement lors de la Grossesse et lors de l’allaitement. Je vous guiderai également  dans un changement de régime alimentaire : végétarisme, végétalisme, sans gluten,  sans FODMAP ou encore en cas d’allergies alimentaires.

La chasse aux lipides et aux glucides, je n’ai jamais compris comment cela,  car il existe des acides gras dits essentiels qu’il faut apporter à l’organisme, surtout que les lipides sont  une des principales sources d’énergie  mais également vitaminique. Les glucides eux sont essentiels pour éviter les fringales, sachant que la plupart des  grignotages sont dû tout simplement à un manque d’énergie.

C’est une question que l’on me pose très souvent. Le diététicien est un spécialiste de l’alimentation et de la diététique, qui pourra dispenser des conseils, éduquer et rééduquer les patients suite à un bilan diététique. Le médecin nutritionniste est avant tout médecin, qui  s’est spécialisé en nutrition ce qui lui permet de diagnostiquer des pathologies et de les traiter.